Meniuri

Aperitiv

• Ruladă de prosciutto crudo cu anghinare, rucola, brie, ardei roșu și roșii uscate
• Terină de feta cu broccoli în mantie de castraveți proaspeți și mentă
• Andive cu salată de ton și prosciutto crudo
• Tartină cu somon afumat în sfeclă roșie și salată de crudități
• Focaccia cu pastă de brânză, coppa și gem de ardei iute
• Bușeuri cu pastă de ton, chivas, lămâie și icre
• Coșuleț din foi de plăcintă cu brie, pastă de măsline și bacon crocant
• Roșie blanchée umplută cu legume proaspete și sos tzatziki
• Andive cu orez basmatic și carne bulgogi
• Wrap cu spanac, cremă de brânză, salată și păstrăv afumat
• Napolitană cu brânzeturi, fructe confiate și struguri
• Roșii cherry învelite în mix de brânzeturi și mantie de verdețuri
• Crostini cu hribi, mascarpone, parmezan și roșii uscate
• Rulou de somon cu castraveți și cremă de brânză
• Roast Beef cu salată Coleshaw pe pâine crocantă
• Terină de pui cu mușchi de porc și feta în mantie de ardei copt
• Vol-au-vent cu ton roșu, glazurat cu fistic și brânză
• Grujoane de pui în panko
• Ruladă de ardei copți cu cremă de brânză
• Ruladă de brânză de vacă cu miere și struguri în mantie de caș cheddar
• Mousse de șuncă cu hrean
• Mousse de vinete cu roșii cherry
• Crostini cu guacamole
• Vol-au-vent cu ciuperci și ou de prepeliță
• Quiche Lorraine cu bacon, parmezan și cremă de brânză
• Canape cu brânză brie și nuci
• Terină de pulpă de pui cu fistic și feta în mantie de bacon
• Vol-au-vent cu mousse de somon
• Lipie cu salată de ton și cremă de brânză
• Salată cu piept de pui și sos de ghimbir
• Terină de rață fumé cu gem de ceapă caramelizată
• Crostini cu mușchi de porc și sos tartar
• Crostini cu vinete aromatizate și brânză de capră
• Brânză telemea / vacă / oaie
• Chiftele
• Măsline
• Salate Coleshaw
• Mini tarte cu cremă de avocado și creveți